Przywieranie gumy to kwestia kontroli kryształów. Zaczynamy od poziomu molekularnego alkoholi cukrowych, wykorzystując technologię krystalizacji kierunkowej, aby utworzyć gęstą, stabilną warstwę ochronną na powierzchni. Efekt? Brak przywierania, a także spójna tekstura i kształt przez cały okres przydatności do spożycia. Tradycyjne metody sterylizacji często nie zapewniają składników aktywnych. Dlatego opracowaliśmy dwuetapowy proces, łączący natychmiastową obróbkę w wysokiej temperaturze z ukierunkowanym promieniowaniem UV. Spełnia on surowe normy mikrobiologiczne, jednocześnie utrzymując degradację termiczną poniżej 8%, znacznie poniżej średniej branżowej wynoszącej 15–20%. Różne rynki niosą ze sobą różne wyzwania klimatyczne i regulacyjne. Na Bliskim Wschodzie używamy tłuszczów o wysokiej temperaturze topnienia i koloidów odpornych na wysoką temperaturę, aby poradzić sobie z ekstremalnymi temperaturami. W Azji Południowo-Wschodniej zapewniamy podwójną ochronę przed wilgocią dzięki wodoodpornym opakowaniom i dynamicznym pochłaniaczom wilgoci. Każda modyfikacja jest poparta lokalnymi danymi testowymi.















